“江老板，這咋賣？”

江成靠在門框上，指尖夾著一支未點的煙，轉了半圈：“便宜，管夠。”

價錢一報，眾人嘩然。

不貴，真不貴，是家家戶戶省兩口就能買上一份的價。

有人猶豫著買了一隻烤蟹，嚐了一口，當場就喊：“再來兩隻！給我家娃帶回去！”

一傳十，十傳百。

當天傍晚，一筐烤海貨一掃而空，連盆底的香料碎都被人蹭著買走。

第二天，江成正式把那間工棚劃成專屬，掛上一塊木牌，字跡剛勁：鮮香烤海。

不搞花哨，隻做烤蟹、烤帶魚、烤小雜魚，清一色平民海貨，分量足，味道重，扛餓解饞。

廠裏的生產線悄悄多了一條專屬流程：清洗、去雜、裹料、烤製、裝筐。每一環都由江成親手指點，誰負責清洗，誰把控香料，誰看火，都分得清清楚楚。他依舊話不多，每天在烤棚裏站上半個時辰，伸手一摸蟹殼，一聞香氣，就知道火大還是火小，抬手調整柴薪，動作幹脆利落。

張馳成了他的副手，卡尺不離身，竟也學著用卡尺量蟹殼大小、帶魚長短，不合格的一律挑出。少年脊背一天天挺直，眼神不再藏著怯與恨，隻剩沉穩利落。

不出三天，鮮香烤海的名頭，從海邊傳到鎮上，再傳到更遠的集市。

訂單像潮水一樣湧進來。

供銷社的、食堂的、貨郎擔子的、托親戚捎帶的，全都堵在廠門口。以前是江成求著人給活路，現在是別人擠破頭求他給訂單。

廠門口每天都擠滿人，吵吵嚷嚷，全是求貨的聲音。

“江老板，給我留五十隻烤蟹，我趕早市！”

“江哥，我們食堂要兩筐烤帶魚，明天一早要！”

“江老板，我托人帶話過來的，通融通融！”

江成從不多給情麵，訂單按規矩排，先來後到，不偏不倚。

有人想塞煙、塞雞蛋、塞布票，都被他抬手擋回去。

“按順序。”他隻說這三個字，眼神一沉，沒人再敢硬塞。

可訂單實在太多，廠門口天天堵得水泄不通，進出不得。

江成幹脆不再走正門。

每天傍晚收工，他都繞到廠區後側，一條窄小的後門。

後門窄，僅容兩人並肩，兩旁長著野草，牆根爬著青苔。江成寬肩窄腰，走在窄道裏，脊背依舊挺直，工裝褂子沾著淡淡的烤香，海風一吹，飄出很遠。

張馳跟在他身後，手裏抱著記賬的本子，一路都在念叨訂單。

“食堂明天加一筐，貨郎李要三十斤烤小雜魚，供銷社那邊催了三回……”

江成偶爾嗯一聲，腳步不停。

後門出口，常常蹲著幾個人。

不是鬧事的，是實在排不上訂單，托著關係、繞著路，專門堵後門求情的。有小商販，有食堂管事，有村裏有頭臉的人，一見江成出來，立刻起身，臉上堆著笑，語氣放得極低。

“江老板，就給我加一小份，孩子滿月，就想擺上你這烤海貨。”

“江老板，我繞了三道彎才找到這後門，你就鬆口一次。”

“江成兄弟，以前是我不對，我不該站著看熱鬧，你給我個機會，我幫你跑貨。”

江成腳步不停，隻淡淡掃一眼。

對實在有難處的，他會頓一頓，沉聲道：“找張馳登記，下一批。”

對投機取巧、想抬價倒賣的，他眼皮都不抬，徑直走過，沉冷的氣息讓人不敢再追。

張馳跟在後麵，一一記下，心裏佩服得五體投地。

以前是別人壓著江成，現在是別人捧著江成，卻沒人能拿捏江成。

一日日過去，烤海貨的名氣越來越大，成了當地一奇。

有人眼紅，偷偷模仿，照著樣子烤蟹、烤帶魚，可味道就是不對，要麽太鹹，要麽太苦，要麽火大烤焦，要麽火小腥氣重。學不走的，是江成手裏那股精準的分寸，是他壓在香料裏、藏在火候裏的穩。

廠裏的效益一天比一天好，工人手裏的錢多了，說話腰杆都硬了。

以前躲著江成的村民，現在見了他，遠遠就笑著打招呼，主動遞上剛摘的菜、剛撈的魚。

石屋早已重新砌好，比以前更結實，棚子搭起來，成了烤海貨專用的香料晾曬與海貨暫養點。那天縱火的事，沒人再敢明著提，可人人心裏都清楚——江成不是沒脾氣，他隻是不把力氣撒在炭灰上。

這天傍晚，天色微暗，烏雲又開始在天邊堆積。

江成照例走後門。

窄道安靜，野草被風吹得輕晃。

他剛走出後門，腳步忽然一頓。

不遠處的老槐樹下，站著一個人影。

不是求訂單的商販，不是村裏的熟人。

那人穿著一身深色褂子，領口扣得嚴實，背著手，側臉隱在樹影裏，氣息陰沉。聽見腳步聲，那人緩緩轉過身，目光落在江成身上，帶著一種沉沉的打量，不像求貨，像探底。

風忽然一緊。

遠處的浪聲，莫名沉了幾分。

江成指尖微動，將原本要插進口袋的手，緩緩垂在身側。

骨節，輕輕繃起。

堵後門的人見多了，可這一位，不是來求訂單的。

老槐樹葉被風卷得擦過地麵，沙沙一響。

那人緩緩轉過身，肩背寬厚，麵色沉陰，眼角一道淺疤垂至顴骨，看人時像鈍刀擱在皮肉上。不是鎮上熟臉，也不是海邊討生活的漢子，一身靛藍褂子漿洗得發硬，領口扣死，透著一股壓人的派頭。

江成站在窄道出口，脊背未彎半分，指尖那支未點的煙停在半空，煙紙微微一轉，氣息 already沉了下來。

“江老板。”疤臉男先開口，嗓音粗啞，像砂紙磨過木頭，“久仰。”

江成沒應，隻抬眼掃過去，目光冷而定，不卑不亢。

對方往前走兩步，腳下布鞋踩碎一截枯槐枝，脆響在靜風裏格外紮耳。“你這烤海貨，香透了半座城。”他眼角疤輕輕一跳，笑意沒進眼底，“本事不小。”

江成指尖一彈，煙插回口袋，動作幹脆：“靠海吃海，混口飯。”

“飯，可不是這麽個混法。”疤臉男喉間低笑一聲，目光掃過廠區後門牆頭上飄出的焦香，“有些人的飯，你端了，路，你占了，總得問過背後的人。”

風又緊了些，烏雲壓得更低，海麵上浪聲悶得像鼓。