京城，秦家老宅。
古色古香的後廚裏，氣氛卻有些劍拔弩張。
秦家的三位特級私廚正抱臂站在一旁，眼神裏滿是不屑與敵意。
他們伺候秦老爺子幾十年，什麽山珍海味沒做過。
今天倒好，大小姐竟領回來一個穿著大褲衩、踩著人字拖的年輕男人，說是要借廚房給老爺子做頓“救命飯”。
“我說這位……大師。”
胖主廚王大頭上下打量著餘閑，皮笑肉不笑地開口。
“您這食材清單是不是列錯了。”
“咱們這兒有澳洲龍蝦、極品鮑魚，還有剛空運來的鬆露。”
“您就隻要……隔夜的冷飯，還有倆雞蛋？”
餘閑正在水龍頭下慢條斯理地洗手，聞言連眼皮都沒抬一下，懶洋洋地甩了甩水珠。
“差生文具多。”
“越好的食材越矯情，處理起來麻煩。”
“我就想趕緊做完，回去補個覺。”
王大頭當場被氣笑了。
“麻煩？給秦老做飯您嫌麻煩？”
“您知道秦老這幾天厭食症犯了，連國宴的開水白菜都一口沒動嗎？您拿這豬都不吃的剩飯糊弄誰呢？”
“豬吃不吃我不知道。”
餘閑從冰箱裏端出那碗結塊的剩飯，眼神淡漠。
“反正待會兒，你聞著味兒都得饞哭。”
“你！”
王大頭剛要發作，卻被秦月攔住了。
“王師傅，讓他做。”
秦月心裏也沒底，但想到餘閑那堪稱神跡的種種過往，隻能咬牙賭一把。
“出了事，我負責。”
餘閑沒理會周圍的暗流湧動，他站在灶台前，整個人的氣質突然變了。
如果說上一秒他還是條鹹魚，這一秒，當他的手握住那口沉重的大鐵鍋時，一股近乎於道的宗師氣場瞬間籠罩了整個廚房。
起鍋，燒油。
沒有花哨的顛勺炫技，隻有大道至簡的穩、準、狠。
大火轟然騰起，那一碗冷硬的剩飯被倒入鍋中，在高溫下被鍋鏟幾下輕壓，便如雪崩般粒粒散開。
緊接著，金黃的蛋液如瀑布般傾瀉而下，並非直接倒在飯上，而是利用鍋鏟的高速旋轉，在半空中形成一道蛋液旋渦，將每一粒翻飛的米飯都精準地包裹住。
“臥槽……這手速！”
王大頭的眼珠子差點瞪出來。
他隻看到一片金色的殘影，那不是在炒飯，那是在給每一粒米進行納米級的鍍金！
“滋啦——”
翠綠的蔥花在出鍋前一秒入鍋，激發出最後的靈魂。
僅僅三分鍾。
火停，鍋落。
一股純粹到極致的米飯焦香，混合著“鍋氣”獨有的微醺暖意，瞬間爆發！
它霸道得不講道理，直接將廚房裏熬煮的鮑魚汁、炙烤的鬆露香氣盡數衝散、碾壓，像一場溫柔的革命，宣告著“家”的味道才是唯一的王。
這股香味仿佛長了腿，直接踹開了廚房的大門，無視了所有的排風係統，直衝正廳。
正廳裏，秦老爺子正躺在搖椅上，形容枯槁，有氣無力地擺手拒絕著護工遞來的參湯。
“都他媽給老子拿走……沒胃口……都是一股子藥味兒……”
就在這時，那股香味飄了進來。
秦老爺子的鼻子猛地**了一下。
原本渾濁無神的老眼，竟迸射出兩道駭人的精光。
“這……這是……”
老爺子顫巍巍地坐直了身子，喉結竟然不受控製地滾動了一下。
“這味道……像極了長征那會兒，翻雪山之前……老班長塞給我的那碗飯……”
秦月端著一個普普通通的白瓷盤走了進來，盤子裏盛著那碗金光燦燦、粒粒分明的蛋炒飯。
沒有任何擺盤，也沒有任何配菜，就是一碗飯。
“爺爺，您……嚐一口。”
秦月小心翼翼地遞過勺子。
秦老爺子顫抖著手舀起一勺，送入口中。
下一秒。
兩行濁淚，順著老爺子溝壑縱橫的臉龐，無聲滑落。
“嗚……”
戎馬一生的老人，竟然像個孩子一樣抱著盤子嚎啕大哭。
“就是這個味兒！”
“就是這個味兒啊！”
“老班長……我終於又吃到了……”
一口，兩口，三口……
那個連參湯都喝不下去的老人，竟風卷殘雲般，將整整一大盤炒飯吃得幹幹淨淨，最後甚至用舌頭將盤子底都舔了一遍。
“還要！”
“我要吃十碗！”
秦老爺子把盤子往桌上一放，聲音洪亮，中氣十足地吼道。
站在門口偷看的王大頭和幾個廚師徹底傻了。
“這……這怎麽可能？”
王大頭不信邪，失魂落魄地衝進廚房，在那口還沒洗的鍋邊，用手指蘸了一點殘留的米粒送進嘴裏。
轟！
天靈蓋仿佛被一道美食的閃電劈中。
那不是味道，那是一段記憶。
他仿佛回到了十幾歲那年，第一次拿起鍋鏟，笨拙地為下班晚歸的母親炒出的第一碗飯，簡單、純粹，卻充滿了愛。
他幾十年來追求的技藝、珍饈、榮耀，在這一刻，被這最質樸的味道擊得粉碎。
“噗通。”
王大頭雙腿一軟，跪在了灶台前，淚流滿麵。
“我特麽以前炒的都是豬食啊……”
“這才是飯……這才是人吃的飯啊！”
院子的大棗樹下，餘閑正蹲著嗦牙花子，對蘇晚意抱怨道。
“這老頭飯量真大，炒兩鍋飯比我溜一天魚還累。”
“趕緊的，讓他把飛機準備好，我要去馬爾代夫，再不讓我釣魚，我就要抑鬱了。”
蘇晚意看著廚房裏那群對著空盤子頂禮膜拜、仿佛見了神跡的特級廚師，又看了看眼前這個一臉嫌棄的男人，眼角瘋**搐。
一碗隔夜的剩飯，治好了京城頂級大佬的厭食症。
報酬是……一架私人飛機的使用權。
這軟飯的兌換比例，是不是已經嚴重破壞金融秩序了？