“咚咚咚。”
門外傳來敲門聲,陸濯坐在書桌前不為所動。
許竹宜在門口歎了口氣:“二郎,晚飯給你放門口。”
陸濯筆鋒一頓,抬起頭來。
他的確有些生氣,但卻又說不上來在氣些什麽。
氣許氏的擅作主張,撮合她和許笑笑?
可許竹宜隻是隨口一句話,甚至還帶著幾分玩笑。
而且正是這句話,讓陸濯看清了許笑笑的目的……
說到底,這對他倒是有利,而且昨日也是大嫂攔著許笑笑沒讓她進房間。
所以,他到底在氣什麽?
陸濯覺得自己近日越發有些奇怪,思忖片刻,他還是起身打開了門。
許竹宜剛剛準備轉身離去,被他叫住了。
“嫂嫂。”
許竹宜連忙回頭,陸濯拿起了門口的食盒:“我剛才在背誦。”
“哦,沒事……那個我估計你晚上沒吃飽,再吃點吧?”
陸濯點了點頭,“好。”
說完,又補充道:“嫂嫂,我和陸笑笑……”
許竹宜愣了一下,道:“哦,我開玩笑的,二郎你的事情你自己做主,嫂嫂不會多事的。”
許竹宜笑了笑,也算是解釋了一下這件事,接著就轉身走了。
陸濯在原地愣了愣,片刻後也轉身進了屋。
明明剛才還十分煩躁,但這會兒心中又一片平靜……
他的確沒吃飽,也不再別扭,打開食盒將熱過的包子拿了出來。
-
次日一早,許笑笑的早點攤多了個新的招牌——
甜漿。
“感謝各位捧場,今天推出飲品,凡是買我家煎餅的,甜漿免費!”
這是許竹宜之前就承諾過的,眾人都忍不住探頭:“小娘子,這甜漿到底是啥?”
“就是豆漿煮開,我放了蔗糖。”
“喲,還放了糖呢!那可是金貴的!”
“真免費?”
許竹宜笑道:“買煎餅才免費,而且這活動就做兩天,大家喜歡可別錯過,不過之後也不算貴,兩文錢一碗。”
“那我可要嚐嚐了!”
一時間攤位前排起了長隊,一旁的朱氏氣的不成了!
這個許竹宜,果然就是和她對著幹!
明知道她賣糙米粥,她整出什麽甜漿!還放糖!
那誰還喝糙米粥了?!
她氣的直接把木勺子往鍋裏一扔,跑到對麵的包氏麵前,包氏就是賣包子的大娘。
朱氏氣不過,去找包氏理論,誰料包氏歎了口氣,道:“你幹嘛總是盯著小許不放,她還這麽年輕就守寡也挺可憐的,再說了,她一開始也沒礙著咱們做生意啊……”
朱氏愣了一下:“咋沒礙著!你們是和她遠!”
包氏:“要我說啊,你應該考慮一下自己,你說你在這擺攤也好幾年了,總是糙米粥和炊餅,這人都會吃膩的,你看我這包子還經常換口味了。你好好想想辦法,生意肯定能好起來的。”
朱氏不服氣:“你們說的容易!算了,我不和你說了!”
她心情不好,幹脆收了攤,反正也沒人來!
眼不見心不煩!
許竹宜根本沒有注意到她,因為陸濯這會兒正好和李木匠把做好的幾張桌椅送了過來。
“嫂嫂,你看放這裏可以嗎?”
許竹宜正在攤前忙碌,回頭看了一眼,笑著道:“可以的。”
陸濯點頭,和李木匠一道把三套桌椅板凳都擺好了。
“大家可以過來坐。”
陸濯剛說完,不少人就捧著碗過來了,迫不及待喝了一口甜漿,眼神瞬間亮了:“這甜漿!怪好喝嘞!”
“真的放糖了!甜得很甜得很!”
許竹宜笑道:“貨真價實的,大家盡管放心。”
小攤前的人一聽這話,瞬間全都圍了過來:“我也要!那我也要!”
許竹宜忙碌不已,但忙中卻有序,她將袖子挽了起來,露出了一截雪白的胳膊,陸濯看見了,似乎還被晃了一下眼睛,但很快他就守禮地挪開了眼神。
集市上的煙火氣也讓他受到了一些觸動,心情也似乎雀躍了一些。
他跟著一道幫嫂嫂的忙,人來人往。
很快今天的生意也收了攤。
“嫂嫂,辛苦了。”
許竹宜一回頭就看見陸濯站在自己身邊,別說,男主還真是挺養眼的。
許竹宜笑道:“二郎也辛苦了,今天就到這裏了,咱們回去吧。”
陸濯點了點頭,許竹宜將錢袋子收好,大概掂了掂就知道今天賺了不少。
而正在這時候,許竹宜腦海中係統的聲音傳來。
【恭喜宿主,滿意值已達一千,空間升級至二級!儲物空間兩平米,解鎖更多商城好物!】
許竹宜彎起唇角:“今天吃點好的,慶賀一下。”
果果拍手:“慶賀什麽呀!嫂嫂!”
“慶賀今天賺更多錢了呀!”
“好耶!”陸果果從來沒覺得有這麽幸福的時候,每天都可以吃到這麽多好吃的!
陸濯其實也想說,自從搬到縣城之後,日子好像和他想象地完全不一樣了似的……
-
許竹宜今天,的確做了道硬菜。
紅燒肉。
豬肉的靈魂!
五花肉的封神!
她挑了一塊肥瘦相間的三層五花肉,切成長方方正正的肉塊,大小勻實,肥瘦層次分明。
先把肉塊放進清水裏浸泡片刻泡出血水,再下鍋冷水焯煮,丟兩片生薑、一點料酒去腥,大火煮開撇去表麵浮末,焯好撈出用溫水衝洗幹淨,瀝幹水分備用。
灶膛文火燒起,不用多放油,直接把五花肉倒進鐵鍋慢煸。慢慢逼出肉裏多餘的油脂,肉塊漸漸縮緊,邊緣煎得微微焦黃,油香混著肉香一下子就漫了滿院。
把多餘的豬油盛出來留著日後炒菜,隻留少許底油,下入冰糖小火慢炒糖色。
看著冰糖漸漸融化,從淺黃轉為棗紅起小泡,立馬倒入五花肉快速翻炒,讓每一塊肉都均勻裹上透亮的糖色。
接著下薑片、蒜瓣、八角桂皮微微煸出香味,淋上少許生抽提鮮、老抽調色,翻炒得肉塊油亮泛紅。隨後倒入沒過肉塊的開水,不放冷水,免得肉質發柴。
蓋上鍋蓋轉小火慢燜,任由肉塊在鍋裏咕嘟咕嘟煨著。
文火慢燉大半個時辰,肉香越熬越醇厚,甜香醬香裹著肉脂香,絲絲縷縷往鼻尖鑽。
等肉質燉得軟糯入味,揭開鍋蓋轉大火收汁,不停翻炒掛汁,湯汁漸漸濃稠裹在每一塊肉上,紅亮油潤,色澤誘人。
“開飯!”
院子裏陸果果已經跑過去兩三次了,早就忍不住了,而陸濯隻是麵上不顯,但許竹宜說完這句話之後就立馬站了起來,快步走了過去……