遵守增強免疫能力餐飲理想的方法,自然是全時間都在家裏用膳,以便於絕對控製您自己的全部飲食。噢!這並不是一個理想的世界。少數人能避免旅行及在餐館用膳——的確這不是具有大事業的病患所能辦到的;。這裏有幾種幫助大多數人增強免疫能力營養的秘訣,可以減輕他們每天日常無可避免的困擾。
餐館是很多人的一種陷阱,不過他們也不一定非墜落下去不可。實際上,你可以做出餐廳任何類似的名菜,從經濟小吃店到五星級大餐廳的都能辦到,而你所需要的隻是細心查究食譜而已。
1.打破常例。這是您嚐新品異的機會,不要自動地墨守成規,保留一點時間來研究自由選擇。最好先決定要吃什麽,然後嚐試著自己創造。
2.為要保持四天一輪換的規定及健全免疫餐飲的各原則。有些病患保存他們近三天來所吃的菜單,以確保他們不會重複濫吃。
3.如果您正在剔除餐飲階段,那就應當專乙於簡單地事先準備幾道主菜,如燒或蒸的肉、魚、家禽或蔬菜等。
4.許多餐館都上市,鮪魚、漢堡小麵餅、燒鹵肉食等拚盤及新鮮水果沙拉等專售,至於甜點則以新鮮水果代替了。
5.不吃酵母的意義,就是避免酒精,當每一個其它的人都要一杯雞尾酒時,你就隻要一杯像聖母瑪利亞汁(未滲辣醬油WorcestershireSau-ce)、天然果汁或帶萊姆、檸檬或橘子的礦泉水就行了。
6.不必考慮餐廳會有什麽不便,而一定要盡全力攜帶自己所準備的食物。舉例言之:某患者耍赴餐廳吃飯時,經常攜帶一瓶茶或其它的熱水,以作飲料之用。
7.不要經常吃菜單上的每一道菜,應當想變換一下味口。停止你隻吃主菜的觀念,養成吃開胃食品及沙拉的習慣,要有創造性。
8當麵包盤子在餐桌上出現時,則任何餐食的第一個可怕的**便上演了。要記著:那些麵包、餅幹及小吃等,都是那七種不詳受責難食物所做的一一雞蛋、小麥、牛奶及酵母等。如果您隻是一人獨去,那就將這種麵包盤移開。如果尚有別人參加,那就拿出你所帶來的米餅幹、燕麥糕、餅幹或裸麥餅幹等,就那樣你可以與你的同伴一同進食,以避免吃那些對你有危險的食物。