早在半年前,前進村就通了高壓電。
基本每家也拉了電線,安上了電表。
可電費1毛2一度,尋常人家都舍不得用電器。
這個年頭,農村電網供電不穩,偶爾還會停電,但電風扇功率很小,即使電壓偏低也能正常帶動。
......
天剛亮。
廚房那邊就響起一陣切菜聲,規律又帶有節奏。
江晚秋揉著睡眼,下意識地扭頭看去,腦子微震——
這個男人,又去做早餐了?
他昨兒奔波勞碌了一天,居然還能起得這麽早?
在院子快速洗漱一番,江晚秋透過小窗,看見了披著圍裙的林峰。
他正在備料,案板上擺著豬肉,剁成了肉泥。
走得近些,還看到了灶台邊的三種餡料——
第一種,是雜魚河蝦剁成的肉泥狀,裏麵拌著蔥花和薑末。
第二種,是提前剝好的鮮蝦仁和皮皮蝦。
第三種,則是豬肉餡,混著韭菜,添上醬油和鹽快速攪拌。
“你這是在做啥?”
江晚秋看這陣仗,驚訝得瞪圓雙眼。
“包餛飩啊。”
林峰笑了笑,拎起塊麵團開始擀皮,動作熟稔得像是經常幹這活似的,每張麵皮厚度一致,薄而不破。
“昨天聽你嘟囔,最近淨吃硬菜,想吃點軟的。這不,我立馬安排上了!”
江晚秋眸中浮現一抹異彩,她就隻是怕花銷太大,隨口吐槽了一句,沒想到他還記著了。
暖流湧上心口,她靜靜地看了一會兒,上前擼起衣袖想幫忙:
“我來擀皮吧。”
“你別來!”
林峰伸手攔住,用眼神示意她的手腕:
“你的傷口都還沒好呢,歇著就成!”
江晚秋想說自己哪有這麽金貴,嘀咕道:
“你身上不也有傷嘛,你能幹,我怎麽不能做?”
林峰樂了,聳了聳肩:
“我又不是用後背當砧板,切菜擀麵這些完全影響不到啊。”
這時,屋裏頭傳來一陣呼喊聲——
“粑粑,麻麻,你們在哪?”
“妹妹別怕,爸爸媽媽應該是出去忙了。”
江晚秋聽到孩子的聲音,連忙返身回去,不然兩個奶團子起床見不著人,容易哭鬧。
她帶著柚柚和樂樂去刷牙洗臉。
兩個小家夥洗完臉,屁顛屁顛地跑進廚房,拽著林峰的衣角:
“粑粑,你在做什麽,我也想幫忙。”
換成以前的林峰,早就不耐煩地嗬斥了。
但他望著兩個孩子,溫柔地笑著:
“行啊,柚柚你過來,我教你剝蒜,你就負責剝蒜。”
“樂樂,你幫忙洗一下青菜,洗完後放進小碗裏。”
兩個孩子像是領到了聖旨一般,樂嗬嗬地忙活起來。
不過小插曲不斷,柚柚的小手上沾滿蒜碎,樂樂沒留神就撒了青菜。
江晚秋心下一急,想要過去收拾,卻見林峰蹲下身,耐心地教導:
“柚柚,你手上蘸滿蒜碎,這樣幹活是不是很慢呢?”
“樂樂,我可不想吃泥沙,你現在該做什麽?”
柚柚和樂樂緊張的小臉鬆下來,主動思考著下一步該怎麽幹。
江晚秋都看呆了,全程沒有指責,沒有謾罵,他竟然還能溫聲細語地教導孩子。
她心中禁不住地想:這還是以前那個嫌孩子煩、脾氣暴躁的懶漢嗎?
“不同的餛飩,下鍋時機也有劃分。”
林峰有心讓孩子們學點東西,細聲科普:
“要是現包的手工餛飩,一般是溫水下鍋比較好,看到鍋冒小泡就可以放了,下鍋後不要急著攪拌,得等皮定型再推動,防止粘連。”
“當然了,如果是海鮮口味或者肉餡餛飩,如果想要保留鮮美汁水,就等水開後再放入,轉小火煮一會就可以。”
兩個小家夥似懂非懂地點了點頭。
江晚秋目露詫異,心中更是好奇,因為她以前都不知道這些東西,所以忍不住發問:
“你怎麽會的這些?”
“為了讓你吃點好的,不得苦心鑽研一下嘛!”
林峰擠眉弄眼地逗了逗她,惹得江晚秋臉紅了一下,輕淬一聲:
“就知道油嘴滑舌!”
不過,她那好看的眉眼微微上揚,顯然沒有半分惱意,而且並不介意林峰的這種調侃。
等熱騰騰的餛飩端上桌,院門外傳來了蹬車聲。
王大牛拉著半車鮮貨進來,見廚房裏冒著熱煙,愣了一下。
“來得早不如來得好,正好開吃了”
林峰笑著招呼。
王大牛看著滿滿一大桌餛飩,心裏饞得不行。
精細糧,肉餡料......空氣中都飄著肉香,有豬肉,有魚蝦!
過年都不一定能吃上餛飩,更何況是肉餡的。
昨天回家後,王大牛就跟家裏人說了雇傭的事,掏出一遝錢的時候,父母都震驚得不行,還以為做了什麽犯法的勾當。
主要是昨天回程路上,林峰教王大牛采挖藥材,也給他算上了工錢,還說一碼算一碼,該是你的就是你的。
一天工錢十塊,加起藥材那塊分到的錢,一共二十三塊五毛。
漁民風裏來浪裏去,得吃多少苦才能賺到?
“大牛,這是個好老板啊,你得賣力給他幹活才行!”
“糊塗啊大牛,少吃點沒關係,得維持好形象,知道不?”
“林老板多好的人啊,不僅給大牛工作,還給咱們一家都找了條活路,明天一起上山采藥去,老幺也得上,還能走路的都動起來!”
這個平靜如水的家,瞬間多了盼頭和活力。
經過家裏人的洗腦,王大牛也在心中糾正定位——自己隻是過來打工的,又不是林峰家的親戚,算不上啥重要人物,不能吃得太好!
所以,他這一次堅決搖頭,推辭出聲:
“峰哥,我出門前吃了根地瓜,不餓。”
“讓你坐你就坐!”
林峰不由分說地瞪了他一眼,強調出聲:
“都說了我這兒管飯,包一日三餐呢,你難道要讓我言而無信嗎?”
“三餐?”
王大牛還以為隻管兩頓呢,震驚得不知道怎麽說話。
望海村裏,也沒幾戶人家能敞開了吃,天天都能吃上三頓飯呐!
柚柚呼著熱氣,輕輕咬了一口餛飩,高興得拍著手掌:
“好呲好呲!大牛叔,你快來吃啊!”
“噢噢,好。”
王大牛受寵若驚地坐下,他都沒能想到,這個家居然還是林峰負責做飯。
他今天還沒幹什麽活呢,就吃上老板親自包的餛飩了。