灶房外，王嬸和張三娘（張三哥媳婦）正扒著門框，捂著嘴嘿嘿地偷樂。
“看啥？自家東家抱老板娘，天經地義！”
徐軍哈哈大笑，他不但沒鬆手，反而把李蘭香抱得更緊了。
他那顆因為“走人情”、“算計”、“闖龍潭”而繃緊的心，在聞到妻子身上那股子煙火氣和麵香時，終於徹底軟了下來。
“蘭香。”
“嗯……”
“咱這房……立住了。”
他低聲喃喃。
“磚（青磚）、石（毛石）、骨（陰沉木）、筋（鐵樺木）、肉（紅鬆）……”
“【匠】精通”的他，知道，蓋這五間大瓦房，所有的主材，在這一刻，全他娘的齊了！
“這作坊……”
他低頭，看著懷裏那雙亮晶晶的、還帶著一絲迷茫的眸子。
“也該開張了。”
“開……開張？”
李蘭香還沒從那十方紅鬆的震驚裏緩過勁兒來。
“軍哥……咱……咱真要……造那家夥事兒？”
“不叫造。”
徐軍糾正她，他指了指外麵那群正在卸木料、一個個興奮得“嗷嗷”叫的漢子們。
“那叫給兄弟們，找一條長久的飯碗！”
他鬆開李蘭香，走到灶台前。
【廚】（精通）的他，看著那案板上剁好的鹿肉餡兒，聞著那股子鮮味兒，腦子裏瞬間就浮現出了爆燎鹿肝時，老白那副沒出息的饞樣兒。
他笑了。
“王嬸！”
“哎！東家！”
“今兒個這慶功宴，我來掌勺！”
“啥？！”
王嬸和張三娘又愣住了。
“蘭香，”
徐軍又喊，“去！把咱家那半壇子悶倒驢拿出來！再把那包大料（八角、香葉等）也拿出來！”
“軍哥，你……”
“我這總掌勺，今兒個就讓你們嚐嚐，啥叫總廚子的手藝！”
……
傍晚 6:00，徐家宅基地。
天，徹底黑了。
那兩間半破土坯房裏，再次擺上了兩張大桌子。
“六大金剛”（徐軍、楊樹林、魯老頭、石大夯、錢大爺、劉大伯）坐在了上座炕桌。
王鐵柱、二愣子、張三哥他們十幾個小工，則擠在八仙桌旁。
氣氛，比昨晚還要！
因為，那五根龍骨和那十方紅鬆，就靜靜地躺在院子裏，像五條黑龍和一堆火鳳，鎮住了全場！
“蘭香！上菜！”
“哎——來啦！”
李蘭香和王嬸她們，抬著海盆進來了。
“嘩——”
全屋的人都站了起來！
不是鹿肉燉菜，也不是鹿肉餃子。
第一盆，是“白菜燉粉條子”！
“啊？”
王鐵柱他們一愣，今兒個大功告成，咋還……吃素了？
可他們剛一湊近……
“咕咚……”
那股子霸道濃鬱的、躥鼻子的肉香……
“這……這是……”
“㸆！”
魯老頭（木匠）那鷹眼一亮，他看清了！
那白菜和粉條子底下，㸆著滿滿一層……用大料和醬油收汁、燒得紅亮誘人、已經軟考的野豬肉！！
這，叫“野豬肉㸆白菜粉條”！
“第二盆！”
李蘭香又端上了一盆。
“刺啦——”
那盆裏，是剛出鍋的、還在冒著香氣兒的爆燎鹿肝！
那股子“鮮”、“香”、“辣”的“複合”香氣，瞬間就把“㸆肉”的“醬香”給頂了上去！
“我……我的老天爺啊……”
“都別愣著了！”
徐軍哈哈大笑，他親自掌勺，給魯老頭和石大夯一人盛了一大碗燎鹿肝！
“師傅們！弟兄們！”
他端起酒碗：“料齊了！骨頭（龍骨）也齊了！從明兒個起，咱上大牆！”
“這碗酒！敬咱……早日上梁！”
“幹！！”
這頓慶功宴，吃得是驚天動地。
【廚】入門的手藝，徹底征服了這幫老饕！
“嗚……香！香！”
魯老頭一口燎鹿肝，一口悶倒驢，那山羊胡子上沾滿了油光，老臉通紅。
“東家……你……你這手火候……你……你他娘的是廚子下凡吧？！”
“好吃！比鎮上國營飯店的都好吃！”石大夯把頭埋在海盆裏，㸆肉的湯汁都快喝幹了！
王鐵柱他們更是瘋了，連白麵饅頭都顧不上（今天沒白麵了，是二合麵的），直接用那㸆肉的湯汁泡飯！
“他娘的太下飯了！”
“軍哥以後俺就給你家扛活兒了！不要錢！管飯就行！！”二愣子哭著喊道。
……
夜晚 10:00，老槐樹下。
趙大山一個人，孤零零地蹲在黑暗裏。
他那兩間半土坯房裏，黑燈瞎火——他婆娘嫌他晦氣，又被徐軍家的肉香勾著，早就帶著孩子回娘家了。
他現在，是真正的孤家寡人了。
“龍骨……”
“紅鬆……”
“李科長……”
“白師傅……”
“孫家哥倆……”
他一遍又一遍地念叨著，他想不通，他咋就……輸了？
“徐軍……”
他死死地攥著那半截煙杆，那雙渾濁的眼睛裏，最後那點光，也徹底熄滅了。
“吱呀——”
一聲輕響。
一個人影，從徐軍家那熱火朝天的院子裏，溜了出來。
是……趙大壯！
他吃完那頓鴻門宴餃子後，就病了，一直沒敢露麵。
可今晚，這㸆肉和燎肝的香味兒……他實在是扛不住了！
他趁著夜色，溜到了老槐樹下。
“表……表哥……”
“滾！”
趙大山頭也沒抬。
“表哥……俺……俺……”
趙大壯撲通一聲，跪下了。
他哇的一聲哭了出來：“表哥！俺……俺錯了！俺……俺不是人！俺……俺對不起你！”
“……”
趙大山沒說話，隻是吧嗒了一下嘴。
“表哥……”
趙大壯從懷裏，掏出了一個油乎乎的、還冒著熱氣兒的二合麵饅頭。
饅頭，被掰開了一半。
裏麵，塞滿了燎鹿肝和㸆野豬肉！！
“表哥，你一天沒吃飯了……”
趙大壯哆嗦著，把那個肉夾饃遞了過去，“俺剛才在徐軍家灶房……偷拿的……”
“你……你墊吧一口吧……”
趙大山的身子，猛地一僵。
他緩緩地轉過頭，看著眼前這個吃裏扒外”的廢物表弟，又看了看那個油光鋥亮的肉夾饃……
那股子霸道的肉香，鑽進了他的鼻孔。
他那咕咕叫了一天的肚子，在這一刻，可恥地背叛了他。
“滾！”
趙大山的聲音沙啞，他一把打掉了趙大壯遞過來的肉夾饃。
那油乎乎的饅頭滾落在地，沾滿了黑灰。
“表哥！”
趙大壯撲通一聲跪在了地上，也顧不上撿，抱著趙大山的腿就哇地哭了出來。
“表哥！俺錯了！俺……俺不是人！俺就是個吃裏扒外的廢物！”
他哭得“稀裏嘩啦”，一把鼻涕一把淚地抹在趙大山的褲腿上。
“可……可俺……俺實在是忍不住啊！那徐軍家……他不是人過的日子啊！”
“他家的大鍋飯，比咱家過年吃的年夜飯都豐盛啊！”
“表哥，俺就是想給你偷拿一口……你一天沒吃飯了啊……”
趙大山的身子，猛地一僵。
他緩緩地轉過頭，看著腳下這個哭得像個二百斤孩子的表弟。
他那雙渾濁的、早已熄滅了光的眼睛，死死地盯著地上那個沾滿了黑灰的……肉夾饃。
沉默。
死一般的沉默。
許久。
趙大山緩緩地、緩緩地彎下了腰。
他那隻因為捏碎了煙杆而還在微微顫抖的手，伸向了那個肉夾饃。
他撿了起來。
他沒有扔掉，而是仔仔細細地……吹了吹上麵的黑灰。
然後，在趙大壯震驚的目光中，他張開了那張幹裂的嘴，狠狠地……
咬了下去！
“嗚——”
那股子神仙般的火候，那股子霸道的肉香，在他口腔中炸開的瞬間！
趙大山，這個靠山屯的土皇帝，這個算計了半輩子的人精……
哭了。
他蹲在地上，抱著那個髒饅頭，哭得像個傻子。
他不是被氣哭的。
也不是被饞哭的。
他是被打服了。
他知道，他趙大山這輩子，都完了。
他連自尊，都輸給了那個傻子。