如崔父所說，天剛亮，崔家人便將處理好的梅子送來了，足足裝了十二桶。
這些木桶是昨日周磊置辦的，先前他便與崔家商定好，每桶按二十斤鮮梅子計重，這般每次隻需數清桶數，便知送來的分量，這十二桶算下來，正好是二百四十斤。
這每桶二十斤，算的是未處理、帶核的鮮梅子重量；等梅子處理妥當，加上冰糖和梅子滲出的汁水，每桶的分量怕是還要超過二十斤。
盛晚璿瞧著這滿滿當當的木桶，滿眼驚歎，這數量大大超出了她的預期。崔父先前說天不亮就起來忙活，看這光景，怕是半夜就動工了。
果然，將梅子前期的處理活計外包給崔家，是再正確不過的決定，效率竟一下子提高了這麽多。
送梅子來的是崔家旺和明耀，用的是明家的牛車。
其實明耀一個人送便夠了，隻是做吃食的生意講究個幹淨妥當，崔母放心不下，執意讓崔家旺跟著牛車一同來。左右是坐車，累不著的，不過是家裏少幹一會兒活罷了。
周磊和楊皓幫著一起卸車，每隻木桶上都蓋著幹淨的鮮荷葉，牛車之上又蒙了一塊結實的油布，嚴嚴實實裹住了木桶，半點灰塵也落不進去，妥帖護住了桶裏的梅子。
楚家棚子下的兩口大鐵鍋早已洗刷得幹幹淨淨，那是周磊特意尋來的作坊專用熬醬大鍋，一口便能裝下一百多斤梅子，這十二桶倒進去後，鍋裏都還餘有空間。
空木桶讓崔家旺二人順路帶回，昨夜采購的冰糖、鹽巴也按量分好，一並讓他們捎去崔家，供後續處理梅子用。
除此之外，盛晚璿還特意備了些粽子，用幹荷葉仔細包好，崔家、明家各一包，讓他們帶回去嚐嚐鮮。
楚家兄弟姐妹六人昨夜熬了一宿，此刻也顧不上補覺，稍作收拾便立刻升火添柴，正式開始大量熬製梅子醬。
錢奶奶守在灶口負責燒火，灶膛裏的柴火劈啪作響，火舌舔著鍋底，將溫熱的火氣漫進鍋裏；
盛晚璿和田辛兒各守著一口大鍋，手裏的長木勺不停順著鍋沿慢攪，防止梅子粘底糊鍋，酸甜的果香混著熱氣嫋嫋往上飄，滿院都是清甜的味道；
楊皓蹲在水池旁，將陶罐一個個清洗幹淨，又在廚房灶上燒了開水，把陶罐盡數放進水裏滾燙消毒。今日沒太陽，他便生了爐子，將陶罐架上去細細烘幹；
周磊則守在院子角落另一個爐子旁，熬著糯米漿，待會兒用來和三色土，備著後續裝罐封口用。
這兩鍋梅子料足，熬製起來頗費功夫，少說要兩個時辰才能熬好，眾人便約好輪番替換。
夏清瀾放下了手中針線，先替下了灶前的錢奶奶，讓老人家歇口氣；周磊和楊皓將手頭的活計忙完，也立刻過來，接了盛晚璿和田辛兒手裏的木勺，守在了鍋邊。
歇下來的盛晚璿和田辛兒也沒閑著，轉身進了廚房，手腳麻利地拾掇食材，不多時便把午飯的飯菜拾掇妥當。
想著若是中午崔家送來的梅子量多，廚房這兩口鍋也能一並用上熬果醬，便趁這會空閑，趕緊把午飯備好了。
至於小歲安，一會兒在灶前給錢奶奶遞根柴火，一會兒又跑到周磊身邊玩會兒泥巴，小身影在院裏顛顛跑著，湊完這個的熱鬧又黏上那個，半點不閑著。
而楚時安……正躺在山洞木屋裏的竹**，呼呼大睡。
他倒也不是什麽都沒幹，今日擺攤要用的小圓子是他和夏清瀾一起煮好的，還幫著小四他們把涼飲、粽子一一安置妥當，親眼看著板車出了門，才去歇下的。
楚家眾人通力合作，這一上午的功夫，熬出了九十多斤果醬，滿滿裝了十八罐，皆是當即趁熱密封妥當。
剩下的兩斤多，另裝了一個罐子暫存，待後續湊整後再做密封。
這般湊整的罐子要單獨收放，因不是趁熱裝罐，罐內無法形成真空，保質期要比正常封好的短上許多，回頭得提前用掉。
今天午飯吃得早，崔家的第二波梅子還沒來，盛晚璿便想著回屋眯上一小會兒。
結果一覺醒來，外頭已是後半晌，第二波果醬已熬好出鍋，周磊、楊皓和田辛兒三人正忙著裝罐封存，個個勁頭十足，半點累意也瞧不出。
盛晚璿不禁在心裏感慨，田辛兒昨夜好歹還歇了片刻，周磊和楊皓卻是在外頭熬了整整一夜，怎的半點不見疲色？這兩人莫不是鐵打的？
就連柔柔弱弱的夏清瀾，也大出她的意料。這丫頭昨夜定是沒睡安穩，雖說今日做的都是些輕省活計，卻也一路跟著忙到了現下。
盛晚璿忙催著她去歇會兒，這水一樣嫩的姑娘，若是累壞了，別說楚時安會心疼，她看著都舍不得。
楚時安已經睡醒了，隨便墊了點吃食便出門，忙他自己的事去了。
崔家這波送了二百斤梅子，熬出兩大鍋果醬，估摸著有七八十斤，得裝十五六個罐子才夠。
別的物料倒還充足，可這波裝完，陶罐就隻剩十七八個了。
下午時間還長，今日第三波梅子隻會更多，家中現有罐子就不夠用了。
她料到有崔家搭手，效率定會高上不少，卻沒想到竟能快到這般地步。
照眼下這勢頭，往後要用的罐子隻會越來越多，這個量完全可以直接找窯坊談批發了。
於是盛晚璿便向楊皓打聽起附近的窯坊。
“我記得王裏正家大兒子就是在窯坊做工，我昨兒擺攤回來路上，還在村裏瞧見他了，要不我去問問他？”楊皓應聲說道。
“好。”盛晚璿接過楊皓手上的活，又叮囑道，“我們要用到的陶罐不會少，十斤的、五斤的都問問，粗陶、細陶還有細瓷的也都打聽打聽，都什麽價。”
楊皓連聲應下，便抬腳往王裏正家去了。
誰知他出門還沒一刻鍾，就一臉喜色地折返了回來。
“小璿，離我們山腳不遠，不是有座修得特規整的宅子嗎？就是村裏最好的那家，你知道吧？”楊皓興衝衝說道。
盛晚璿點了點頭：“知道，怎麽了？”
“他們正搬家呢！那宅子的主人王誌就是開窯坊的，”楊皓語速都快了些，興奮道，“他家院前擺著一批窯貨，正低價處理呢！好些鄉親都去挑了，我瞧著有不少陶罐，要不你也去看看？”
盛晚璿心中一喜，正愁陶罐不夠用，偏就遇上這等巧事，真是瞌睡了就有人遞枕頭！
當即把裝罐封存的活計盡數交與周磊和田辛兒，便與楊皓一同往山腳去。
兩人腳程不慢，片刻便到了那處規整宅子前。
果見院裏院外鬧鬧哄哄的，不少鄉鄰圍在牆角空地上挑揀窯貨，各式陶瓷器具挨挨擠擠堆了好幾垛，瞧著成色都周正。
細陶細瓷的碗碟盤盞擺了前排，旁側立著高矮不一的儲水陶缸、醃菜小甕、雙唇覆水壇，大小陶罐更是碼得齊整，從裝醬用的三斤、五斤小罐，到十斤、二十斤的大罐，粗陶細陶應有盡有，甚至還有幾隻帶釉的密封細瓷罐，看著精致又耐用。
除此之外，陶壺、陶勺、陶缽，還有各式大小酒壇、醋壇也混在其中，林林總總擺了滿滿一片。
王誌家的人正忙著搬箱籠裝車，院裏的桌椅家私摞了半院，卻還是騰出手照看著窯貨。
王裏正家大兒子王禧就守在貨堆旁，是個二十出頭的後生，性子爽朗，見有人來便笑著上前招呼。
盛晚璿一眼便掃中了那堆陶罐，抬腳走到近前細細打量，見這些器具大小齊整、胎質厚實，竟比他們家裏現下用的細陶罐子質量還好些。
她先問了零買的價錢，五斤的陶罐報價十五文一個，竟比他們在縣上鋪子裏買的還便宜三文。
“王大哥，我不是零買一個兩個，若是要的數量多，且往後還想長期定購，不知價錢能再商量嗎？”盛晚璿直言問道。
王禧聞言愣了愣，隨即笑道：“妹子啊，實不相瞞，我就是臨時過來搭把手看貨的。
這些窯貨都是我家叔王誌的，他是這窯坊的窯主，大量定價的事我得問過窯主才行，不知妹子要多少個？”
盛晚璿心裏飛快地盤算起來。
今日兩波梅子就用了三十多個罐子，晚上那波量更大，少說也得二十來個，這一天下來就是五十多個。要是照著這個勢頭熬上十天，那便是五百多個。
原本她還嫌五斤裝的罐子太小，琢磨著全換成十斤裝的更省事，可眼下瞧見那排細瓷小罐，釉麵光潔、密封嚴實，倒讓她臨時改了主意。
不如做不同規格的包裝——十斤、五斤裝的細陶罐用來走批發，賣給那些茶鋪、食肆；一斤、兩斤裝的細瓷小罐則走精致路線，論個賣給縣裏的富戶人家，或是當作送禮的體麵物件。
這般一想，她心裏的算盤便打得更清了，抬眼看向王禧，語氣篤定道：“王大哥，我要的數量不少，大大小小加起來，約莫要五六百個罐子。這還隻是眼下這一批的量，往後我還想定製些別的款式。”
頓了頓，她又指著一旁堆著的壇缸補充道，“除了這些罐子，我還得再買些壇壇罐罐——比如那雙唇覆水壇、釀醋用的細陶醋壇這類器具。”
王禧聽得眼睛一亮，估摸著眼下這買賣不小，忙不迭應道：“哎，您稍等！”
說著轉身就往院裏搬東西的人堆裏快步跑去，尋著王誌低聲說了幾句。
王誌正挽著袖子搬木箱，聞言停下手裏的活，身旁正理著東西的卓氏也聽了個大概，兩人便一同停了手中活計，朝著盛晚璿這邊走了過來。
王誌走在前頭，步子穩實，臉上帶著幾分做手藝的憨厚，到了近前先衝盛晚璿和楊皓拱了拱手，聲音粗啞卻誠懇：“這位妹子就是要置窯貨的？在下王誌，是窯坊的主事。”
又側身引了引身旁的卓氏，溫聲介紹道，“這是拙荊卓氏，平日在窯坊幫著在下管些窯裏的活計。”
卓氏緊跟著上前一步，眉眼含笑，看向盛晚璿，語氣熱絡又妥帖：“這是楚家妹子吧，這些年我們都住窯坊裏，好些年沒見，都不敢認了。
記得你剛來河灣村那會兒，人才到我肩膀呢，一晃眼就這麽大了。那時候我還常給你塞糖吃，隻是你還小，人也怯生生的，怕是記不清了。
但我對你印象可深著呢，從小你就比尋常孩子要伶俐許多，不管教你什麽，皆是一教便會，半點不用多費口舌。
那時我便常與誌哥說，這孩子眉眼清亮，悟性又高，將來定是個能成事的。
你瞧瞧，這可不就應驗了？這次我一回來，可就聽說了，你家攤子在柳子書院前賣出‘高粽’之事，這可不是誰都能做到的！”
她說話時眉眼彎彎，既透著鄉裏鄉親的熱乎，又帶著管事兒的周全，幾句話便拉了親近，半點不見生分。
“怎會不記得。”盛晚璿帶著笑意接話，眼底漾著幾分暖意，“那時我剛到村裏，見了生人就躲，嫂子卻是總溫聲喚我，再往我手裏塞上幾塊飴糖，每次都甜得我樂嗬半晌。
正因為有了那些甜，我才慢慢敢跟著阿奶在村裏走動，學著和鄰裏搭話。日子久了，也就漸漸融進了河灣村，真真切切把這裏當成了家。
我們一路逃難而來，路上嚐過的滋味，比那黃連還要苦上幾分。嫂子給的那些糖，可是直甜進了我心裏，這般暖人的情分，又怎麽能忘記？”
卓氏聽了笑歎一聲，又往前一步，眉眼間滿是欣慰：“就說你這孩子最是機靈重情，幾塊飴糖的小事，竟還記了這麽些年。
那時瞧你怯生生的，小臉瘦得沒二兩肉，嫂子隻覺得心疼，如今可好了，不光拜得名師，還自己張羅起了生意，出息得很！”
說著便側身引著方向，笑容又添了幾分熱絡，抬手往屋裏讓，“外頭風大還嘈雜，快進屋坐！正廳的桌椅都還沒動，好歹清淨，我們到裏頭慢慢說，喝碗熱茶暖暖身子，你要的窯貨事宜，正好坐著細細合計。”
王誌也在一旁跟著點頭，憨厚地抬手相讓：“妹子快請，屋裏坐。”
盛晚璿便在這熱邀之下，與楊皓一同跟著二人往宅內走。
正廳的八仙桌、長凳都還在原處，隻是牆角堆了些裝好的木箱、包袱，倒也不礙落座，透著幾分搬家時的倉促，卻也留足了待客的體麵。
幾人在八仙桌旁落座，卓氏熱情地沏上熱茶。