許竹宜回到小院，先把今日擺攤的物件歸置妥當，又將新買的陶壇一一搬進廚房，隨後便挽起衣袖準備做晚飯。

春日正是吃筍的好時節，前幾日宋家送來的鮮嫩春筍還沒吃，許竹宜正準備拾掇。

剝去硬殼，削掉老根，切成滾刀塊。

鍋裏舀上一勺自煉的豬油，燒熱後下薑片爆香，倒入春筍大火翻炒，煸出本身的清甜水汽。

再淋上少許生抽、老抽調色，撒一點點細鹽，添小半碗清水，蓋上鍋蓋小火燜煨。

燜到春筍吸飽湯汁，揭蓋轉大火收濃汁水，每一塊筍都裹上油亮醬汁，鮮嫩脆爽，鹹香入味。

油燜春筍就好了。

晚飯依舊配著軟糯白米飯，油燜春筍鮮得回甘，入口脆嫩不澀，裹著醬汁格外下飯。

果果捧著小碗吃得眉眼彎彎，一口米飯一口筍，吃得津津有味。

陸濯胃口也比往日好些，春日鮮蔬的清甜解膩，配上簡單家常的飯菜，一家人又吃得滿嘴噴香，舒心滿足。

吃過晚飯收拾幹淨碗筷。

許竹宜便騰出自家閑置的幹淨大陶盆，正式著手準備做黴豆腐。

陸果果捧著臉在一邊看。

她先把昨日剩下的嫩豆腐切成大小均勻的方塊，碼在幹淨透氣的竹篾上，一塊塊擺得整整齊齊，彼此留出空隙，不挨不靠。

隨後將竹篾放到通風陰涼、不見直射日頭的屋簷下，任由豆腐自然風幹表層水汽，靜靜靜置發酵。

春日氣溫不冷不熱，最適合豆腐起黴，不凍不壞，也不會腐壞變質。

隻需等上幾日，豆腐表麵便會生出一層細密雪白的黴茸，那便是做腐乳最好的狀態。

趁著等候發酵的空檔，許竹宜又把係統買來的花椒、八角、桂皮、幹辣椒細細分揀幹淨，幹辣椒剪成段，香料挨個攤開晾曬，預備日後拌黴豆腐用。

又把準備裝腐乳的陶壇用開水反複燙洗，倒扣在簷下瀝幹水分，保證無油無水，醃製出來才不會壞、不會變味。

正忙著，院門外傳來腳步聲，郭春花帶著預訂的鹹菜過來了。

一壇壇芥菜鹹菜碼得整齊，壇子封得嚴實，一開壇就飄出濃鬱的醃菜香，脆嫩鹹香，恰到好處。

許竹宜連忙迎進去道謝，清點完壇數，付了一半餘下的定金。

想起往後要做腐乳、做臭豆腐、存甜漿都缺不少壇子，便順勢笑著問道：“春花嫂子，你們這醃菜壇子成色真好，不知是在哪裏買來的？我往後要做些吃食存著，還想多置辦幾個。”

郭春花聞言笑了起來：“這有啥難的，花滿村裏後頭就有個老窯匠，自己燒粗陶壇子、瓦罐，厚薄結實，不漏氣還耐放，比鎮上鋪子賣得便宜不少。

你要是要，我改天順路幫你捎上幾個，或是你得空自己去村裏尋他也行。”

“那可太好了。”

許竹宜連忙記在心裏，笑著道謝，“多謝嫂子告知，回頭我若是要得多，便勞煩嫂子幫我訂一批。”

兩人又閑聊了幾句家常，郭春花便告辭回去了。

這邊院裏煙火細碎。

許竹宜有條不紊收拾豆腐、晾曬香料、瀝幹壇子，動靜輕柔，半點不大吵大鬧，也從不去書房打擾陸濯。

而屋內窗邊，陸濯正攤開書卷，握著毛筆準備溫書誦讀。

可不知怎的，往日一看書便能沉下心來的他，今日卻格外心不在焉。

耳邊總能隱約聽見院子裏輕微的走動聲、竹篾擺放的輕響，還有偶爾飄來的香料氣息。

目光總是不由自主從書頁上挪開，落在窗欞外，下意識往院子的方向望去。

他明知許竹宜安分做事，並未半點打擾，也明白自己該收心苦讀，課業耽誤不得。

可心緒卻像被院裏那縷煙火牽住一般，總是靜不下來。

他輕輕蹙了蹙眉，暗自斂神，強迫自己收回飄散的思緒，目光重新落回聖賢書上，刻意摒去院中的動靜，一字一句靜心誦讀，逼著自己沉下心來，不再分心亂想。

……

次日天剛蒙蒙亮，許竹宜照舊跟著宋一金推著板車往集市趕。

剛支好攤位，把煎餅、甜漿一一擺開，就見朱氏快步走了過來，臉上沒了往日的冷硬臭臉，神色帶著幾分別扭和拘謹。

“我想好了。”朱氏梗著脖子道：“我要先帶著粥攤去碼頭那邊試試看，要是生意真能好起來，我再跟你商量轉讓攤位的事。”

許竹宜笑得溫和：“理應如此，先試一陣子最穩妥，碼頭苦力挑夫多，就愛吃你那量大管飽的糙米粥，保管錯不了。”

朱氏點點頭，心裏鬆了大半截。

沒過多久，她兒子也扛著粥桶、搬著木桌趕了過來，母子倆收拾好攤子，二話不說，一家子徑直往碼頭方向去了。

這邊許竹宜照常開張做生意，前兩日她的甜漿都是買煎餅順帶送的，今日正式定下規矩，一碗甜漿兩文錢，單獨售賣。

本還擔心定了價會少人買，沒曾想醇厚香甜的甜漿早就攢下了口碑，豆香濃鬱不寡淡，又是放了真材實料的糖。

趕集做工的、上學的、買菜的婦人，都願意掏錢買上一碗。

煎餅配甜漿的組合格外受歡迎，排隊的人絡繹不絕，賣得比煎餅還要火爆。

忙得間隙，許竹宜心裏卻悄悄犯起了愁。

如今生意一天比一天紅火，要備的麵糊、配菜、鹹菜、甜漿壇子越來越多，光靠人力推板車實在吃力，來回折騰又費時間又費力氣。

她心裏暗暗盤算，不如攢些銀子，買一頭騾子。

有了騾子拉車，再多東西也能一趟拉完，出攤收攤都省心省力。

可轉念一想，家裏如今處處都缺物件。

雞圈鴨棚雖搭好了，還缺喂食的槽子、蓄水的瓦缸。

往後要做腐乳、臭豆腐、豆皮腐竹，缺大量陶壇、竹篾、晾曬架子。

廚房缺大鍋、蒸籠、儲物木櫃……地裏還得添置農具，往後種菜自給自足。

樣樣都要花錢，件件都得置辦，看著每日進賬不少，可真要攤開一算，處處都是花銷，不由得讓人發愁。

許竹宜一邊給客人裝煎餅，一邊暗自歎氣，賺錢不易，過日子更是處處要開銷。

正忙著絡繹不絕的客人，攤前人流往來喧鬧，忽然一道略顯尖酸又熟悉的身影出現在市場入口。

許竹宜餘光一瞥，心頭微微一沉。

來人不是別人，正是胡氏。

胡氏穿著一身半舊的粗布衣裳，臉色沉斂，眼神在集市裏掃了一圈，很快就鎖定了許竹宜的攤位，腳步一邁，徑直朝著她這邊走了過來。

臉上還帶著一副興師問罪的模樣。