程記貨棧招工的消息，當天就傳遍了安邑縣城。
老張在門口貼了張告示，寫著招工幾個字，也沒說招多少，工錢多少。
但架不住人多啊。
不到半天，門口就排起了長隊。
來的都是些什麽人？
鹽池那邊的勞工、車夫、腳夫，還有附近村子裏的農戶。
一個個麵黃肌瘦的，穿著打著補丁的衣裳，眼神裏帶著期盼。
老張站在門口，一個一個地看。
他記得江寧交代的話，招人可以，但不能讓裴家的眼線混進來。
所以他看得仔細。
老張是本地人，不需要太麻煩，很容易就能辨別是不是裴氏眼線。
就先問從哪兒來的，幹什麽的，家裏幾口人，以前在哪兒幹過……
問完了，老張心裏就有數了，再打量幾眼，看看對方眼神對不對。
折騰了一下午，招了八個。
有會剝核桃的，曬果幹的，還有縫布袋的……
其中有個老太太，說會煮茶，煮了一輩子了。
江寧出來看了一眼，點點頭。
“行，都留下。”
第二天，貨棧後院就熱鬧起來了。
隻見幾個婦人圍著一堆山核桃，一邊剝一邊聊天。
旁邊支著幾口大鍋，咕嘟咕嘟煮著茶葉蛋。
院子裏拉著繩子，上麵晾著剛切好的蘿卜，準備曬成幹。
還有個小棚子，裏頭蹲著幾個人，在縫布袋。
老張則站在院子裏，看著這忙活的景象，忽然有些恍惚。
幾天前，這院子還冷清清的，沒什麽人氣。
現在倒好，人進人出，跟趕集似的。
江寧從屋裏出來，手裏拿著個本子，一邊走一邊記。
“老張，茶葉蛋今天煮了多少？”
老張跑過去看了一眼。
“兩百多個吧。”
江寧點點頭。
“行，再煮一鍋，涼茶也得多備點，這幾天天氣悶熱，鹽工那邊肯定渴。”
老張應了一聲，跑去張羅。
第三天，貨棧正式開張。
門口擺了幾張桌子，上麵擺著各種東西。
幹果、麵饃、茶葉蛋、鹹菜蘿卜幹……
還有一大桶涼茶！
旁邊立著個牌子，寫著“一文一碗”。
江寧讓幾個嗓門大的夥計，站在門口吆喝。
“瞧一瞧看一看啊！”
“程記山貨，新出爐的茶葉蛋！”
“鹹香入味，兩文錢一個！”
“涼茶！甘草薄荷熬的，解渴解暑，一文錢一碗！”
“鹹菜蘿卜幹，下飯最香，三文錢一包！”
剛開始沒人信，能賣那麽便宜？
後來有個鹽工路過，渴得不行，掏了一文錢，買了一碗涼茶。
喝了一口，愣住了。
然後就見到他直接把碗舉起來，一口氣幹了！
“好喝！”
旁邊的人看著他，將信將疑。
那人抹了抹嘴，衝夥計喊：“再來一碗！”
這一下，人群就動了。
有買茶葉蛋的，有要鹹菜的，還有買幹果的。
涼茶棚那邊，更是排起了長隊！
畢竟，才一文錢一碗，誰都喝得起。
不到一個時辰，第一批茶葉蛋就賣光了！
老張站在門口，看著那些搶著掏錢的鹽工車夫，眼睛都直了。
“江掌櫃，這……這也太快了吧？”
江寧笑了笑，沒說話。
他早就知道會這樣。
這片地方鹽多，貨也多，可這種便宜又好吃的東西，卻是沒有的。
即便有，價錢也不可能這麽便宜。
鹽工們天天出大力，汗流得跟水一樣，嘴裏淡出鳥來。
他們需要有味，還能頂餓的東西。
但，更需要那種便宜實惠的東西。
程記賣的就是這個。
第四天，第五天，第六天……
貨棧的生意一天比一天好！
茶葉蛋從每天兩百個加到五百個，還是不夠賣！
涼茶更是從一桶加到三桶，還是不斷地有人排隊。
至於鹹菜蘿卜幹，則更是搶手，一擺出來很快就沒了。
而那些鹽工車夫們，現在一下工就往這邊跑。
他們會買幾個茶葉蛋，來碗涼茶，然後再帶包鹹菜回去。
這也花不了幾文錢，但吃得卻很是舒坦。
消息傳得很快。
附近幾個縣的人，就都聽說了，說安邑有個程記貨棧，東西便宜，味道也好，夥計還客氣！
有人專門跑幾十裏路來買，就想要研究這茶葉蛋是怎麽做的。
老張每天忙得腳不沾地，但臉上一直帶著笑。
“江掌櫃，咱們這生意，快趕上您在長安的醉仙樓了吧。”
江寧正在算賬，聞言一頭黑線。
“差得遠。”
他放下筆，看著賬本上的數字，心裏大概有了數。
這幾天的流水，已經抵得上之前一個月的了。
利潤雖然薄，但架不住量大。
照這個勢頭下去，貨棧不僅能養活自己，還能賺不少。
而更重要的是，裴家的那些人，應該不會再盯著他了。
果然！
這天晚上，老張來敲江寧的門。
“江掌櫃。”
江寧打開門，看見他臉上帶著笑。
“怎麽了？”
老張壓低聲音，道：“那幾個盯梢的，撤了。”
江寧愣了一下。
“撤了？”
老張點點頭。
“今天下午，我讓人去看了，平時轉悠那幾個地方，都沒人了。”
“估計是裴家那邊覺得咱們就是正經做生意的，不是來偷鹽的，就不用再盯了。”
江寧站在門口，過了一會兒，他笑了。
看來，貨棧這幾天營造出來的聲勢，果然有用啊。
但此時此刻，他心裏卻在算著另一件事。
王五他們，應該快回來了吧。
……
與此同時。
裴家。
裴楷坐在書房裏，手裏也拿著一個茶葉蛋。
蛋是下午從程記貨棧買回來的。
他剝開蛋殼，咬了一口，慢慢嚼著。
味道確實不錯。
鹹香入味，蛋黃沙沙的。
他又咬了一口，看向站在下首的管事。
“這麽說來，那江寧果然是個老實人？”
管事姓周，就是那天一起去貨棧的那個。
他點點頭，把這幾天的見聞說了一遍。
“二爺，那貨棧現在可熱鬧了，一大早門口就排隊，全是鹽工車夫那些人。”
“賣茶葉蛋、鹹菜、涼茶，還有那種剝好的核桃仁，都是山貨，一包一包的，賣得特別好。”
裴楷聽著，又咬了一口蛋。
“剝好的核桃仁？”
周管事點頭。