一般的物質通常有固、液、氣三種狀態，但有些物質既表現出**的某些性質，同時又表現出固體的某些性質。科學家把這種物質狀態稱為“液晶”。液晶隻能存在於一定的溫度範圍之內，溫度高於這個範圍，就會熔解成普通的**；溫度低於這個範圍，就凝固成普通的晶體。液晶是不穩定的，外界微小的影響都會引起液晶分子排列的變化，改變它的光學特性。液晶技術就是利用液晶的物理特性做成顯示文字和圖像的元件。