原料：豬手、山藥、百合

做法：

1.豬手收拾幹淨，氽燙以除去血水。

2.山藥、百合清洗幹淨切成塊。

3.沙鍋加入高湯或清水，滾開後將豬手、山藥、百合放進去，改用文火煲。

4.出鍋前加鹽即可飲用。

功效：豬手富含膠質，能夠滋潤皮膚。

百合選用新鮮的，應挑選表皮潔白光鮮的。