屬性:\x補肝豬肝羹方\x 食治老人肝藏虛弱、遠視、無力。
豬肝(一具,細切,去筋膜) 蔥白(一握,去須,切) 雞子(二枚)上以豉汁中煮,作羹。臨熟,打破雞子,投在內,食之。
又方∶
青羊肝(一具,細切,水煮熟,漉酒幹)以鹽、醋調和食之。
又方∶
蔥子(半升,炒熟)
上為末。每服一匙,以水二大盞,煎取一盞,去滓。入米,煮粥食之。
\x馬齒實方\x 食治老人青白翳。明目,除邪氣,利大腸,去寒熱。
馬齒實(一斤)
上為末。每服一匙,煮蔥豉粥,和攪食之。馬齒菜作羹粥吃,並明目,極佳。
\x烏雞肝粥方\x 食治老人肝藏風虛,眼暗。
烏雞肝(一具,細切)
上以豉中和米,作羹粥食之。
\x蒼耳子粥方\x 食治老人目暗不明。
蒼耳子(半兩) 粳米(半升)
上件搗蒼耳子爛。用布絞濾,以水二升,取汁,和米煮粥食之。或作散,煎服亦佳。
\x蓮實粥方\x 食治老人益耳目聰明、補中強誌。
蓮實(半兩,去皮,細切) 糯米(三合)上先以水煮蓮實令熟,漉出。次入糯米作粥,候熟,入蓮實攪令勻。熱食之。
\x竹葉粥方\x 食治老人膈上風熱、頭目赤痛、目視 。
竹葉(五十片,淨洗) 石膏(三兩) 沙糖(一兩) 浙粳米(三合)上以水三大盞,煎石膏等二味,取二盞。去滓,澄清用,煮粥熟。入沙糖食之。