李默盯著她的眼睛,像是在判斷她是不是在說謊。薑玉不卑不亢地回視著他,心裏卻捏了把汗 —— 好在她早就準備好了說辭,要是露餡可就麻煩了!
就在這時,張媽進來了,手裏拿著個菜籃:“薑姑娘,庫房送來了青菜,我給你拿來了。” 張媽看到李默,愣了一下,隨即熱情地問:“這位是?”
“這是京城來的李公子,送食材的。” 薑玉趕緊圓場,“李公子,我還要做飯,就不陪你了。”
李默見插不上話,隻好起身:“那我不打擾薑姑娘了,改日再來。”
出了王府,張媽壓低聲音說:“薑姑娘,這人看著就不像好人,你可別跟他走太近。”
薑玉點頭:“我知道,謝謝您提醒。” 她心裏明鏡似的,李默不會善罷甘休,以後的日子怕是不好過了。
沒幾天,王大人突然把廚房所有人召集過去,說三日後太子要來王府,要準備 “龍鳳呈祥宴”,還特別指明要用 “丹頂鶴肉” 做主菜。
薑玉聽到 “丹頂鶴肉” 時,心裏一沉 —— 丹頂鶴是珍稀鳥類,別說王府,就是整個蘇城,恐怕都難找到,這分明是太子故意跟她抬杠。
果然,劉管家去庫房問了一圈,回來哭喪著臉:“王大人,庫房裏沒有丹頂鶴肉,蘇城的酒樓也問遍了,都沒有!”
王大人急得直踱步:“太子特意吩咐的,要是做不出來,咱們王府都得遭殃!”
薑玉站在一旁琢磨著 —— 丹頂鶴肉找不到,能不能用別的肉替代?
王大人眼睛一亮:“薑姑娘有什麽辦法?快說!”
“丹頂鶴肉難得,但鴿子肉細嫩,口感和鶴肉相近。” 薑玉說,“我可以用鴿子肉做主料,雕刻成仙鶴的形狀,再用胡蘿卜刻成龍鱗,擺成龍鳳呈祥的造型,應該能應付過去。”
王大人猶豫了:“這樣能行嗎?太子要是看出來了,怪罪下來怎麽辦?”
“王大人,現在沒別的辦法,隻能試試。” 薑玉說,“我會把造型做得精致些,再用醬汁調味,保證口感和賣相都不輸真的丹頂鶴肉。”
王大人想了想,點頭同意:“好,就按你說的辦!劉管家,你配合薑姑娘,需要什麽食材都給她找!”
接下來三天,薑玉忙得腳不沾地。她先選了十幾隻肥嫩的鴿子,宰殺後去骨,把肉剁成泥,加澱粉、蛋清和調料,揉成鶴形的丸子,再用竹篾固定造型,放進蒸籠蒸。又取了些鴿子腿肉,用醬油、料酒醃製後煎熟,切成薄片,拚成鶴的翅膀和尾巴…… 胡蘿卜則切成片,刻成龍鱗的形狀,入糖水煮熟,保持鮮亮的顏色。
宴席上,當那道 “龍鳳呈祥” 端上桌,滿座皆驚。潔白的瓷盤裏,一隻用鴿子肉製成的 “仙鶴” 昂首展翅,旁邊是用胡蘿卜和雞肉做的 “龍”,龍鱗清晰,活靈活現,澆上琥珀色的醬汁,看著就精致。
太子拿起筷子,夾起一塊 “鶴肉” 放進嘴裏,皺了皺眉頭,隨即又舒展開:“這鶴肉倒是細嫩,就是味道和本宮平時吃的不一樣。” 他放下筷子,眼神落在薑玉身上。
薑玉心裏一緊,正要開口解釋,卻聽小妾笑道:“太子殿下,這可不是丹頂鶴肉,是薑姑娘用鴿子肉做的!您也知道,丹頂鶴難得,薑姑娘怕您等急了,才想了這個法子,您看這造型,比京城酒樓做的還精致呢!”
太子愣了一下,隨即笑了:“哦?倒是個心思巧妙的姑娘。這菜做得不錯,賞!” 說著,讓人給薑玉遞了錠銀子。
薑玉鬆了口氣,躬身謝恩。她抬眼看向角落,隻見一個穿著侍衛服的男人站在那裏,眼神正落在她身上 —— 是顧辰。四目相對的瞬間,顧辰趕緊移開視線,可薑玉還是看到了他眼裏的擔心。
宴席結束後,薑玉在回廚房的路上,被李默攔住了。“薑姑娘真不賴,連太子殿下都能應付過去!” 李默似笑非笑,“不知薑姑娘和那位顧侍衛,是什麽關係?”
薑玉心中一驚,麵上卻平靜無波:“顧侍衛?我不認識。李公子真會開玩笑!” 說完,她繞過李默,快步向廚房走去。
剛進廚房,小粉豬叼著顧辰的紙條回來:“李默懷疑我們,以後見麵更要小心,別和他單獨說話。”
沒多久,小妾找薑玉,說最近一直睡不好覺,讓她多做些安神湯。薑玉應了下來,每天晚上給小妾送去一碗加了蓮子、百合的安神湯,效果很是不錯。
這天下午,張媽偷偷找薑玉:“薑姑娘,你可得小心!我剛才在劉管家房外,聽見他和李默說話,說要在你給夫人的安神湯裏加瀉藥,嫁禍你!”
薑玉心下一沉 —— 又是他們搞的鬼!“張媽,您聽到他們具體說什麽了嗎?”
“聽不清具體的,就聽到‘瀉藥’‘夫人腹瀉’‘怪罪薑姑娘’這些話。” 張媽著急地說,“你可別送安神湯了,免得遭殃!”
薑玉想了想,搖了搖頭:“不行,我要是不送,他們肯定會找別的理由嫁禍我。不如將計就計,讓他們自食其果!”
傍晚,薑玉和往常一樣熬好安神湯,剛要裝碗,劉管家就走進來了。“薑姑娘,那安神湯,是給夫人的吧?” 劉管家搓著手,堆著笑,“夫人的藥,我先幫你嚐嚐,免得有什麽問題。”
薑玉心裏冷笑 —— 他果然來了!“劉管家,這…… 這不太好吧?夫人的藥,怎麽能讓您嚐呢?”
劉管家一把搶過藥碗:“我這是為了夫人好,萬一藥裏有什麽毒物,我也能及早發現。” 說著,端起藥碗一飲而盡。
薑玉就在一旁看著,他喝完沒多久,就捂著肚子,臉色慘白如紙,直往茅房衝去。一趟、兩趟、三趟,直到腿軟得再也走不動,才被小廝扶著回了房。
正好王大人經過,皺著眉頭問:“劉管家,你怎麽了?吃壞東西了?”
劉管家剛想說話,小妾的丫鬟就跑了過來:“王大人,夫人說,今天的安神湯怎麽還沒送過去?夫人都急壞了!”