目前，對原發性痛風還沒有徹底的治療方法，但由於飲食與痛風發生、發展有著密切關係，因此，飲食療法就成為治療痛風的重要措施之一。
原發性痛鳳的發生，一般認為與瞟吟代謝紊亂有關，因此對含嘌吟較多的食物必須加以控製，但是也有的患者錯誤地理解為一切美味的佳肴都應敬而遠之，其實，這是不必要的。科學研究表明，嘌嶺是親水性物質，即使含嘌吟略多的食品，隻要經過水的浸漬、煮沸，瞟吟卻可溶出，如黃豆含嘌吟較多，屬於高嘌吟食品，痛風者不宜多吃，但經製成豆腐後，嘌吟即可大量流失。經加工後的香腸、火腿、臘肉、魚肉罐頭等均不屬於高嘌吟食品。再有，肉類經煮熟後食其肉而不喝肉湯也屬於安全食品。當然，對肉類應保持適量的攝取，過多、過肥會導致機體肥胖，也是痛風惡化的重要原因，應引為注意。