江寧把三人帶到後院。
趙大和錢二已經在那兒等著了，手裏捧著兩個鹽罐子。
江寧接過來，放在院子中間那張石桌上。
“老李，老程，老魏，你們來看看。”
三個人圍過來。
江寧打開第一個罐子。
罐子裏是普通的鹽，青灰色的，顆粒粗大，有些結塊，發黃。
李二認得，這是市麵上最常見的鹽。
就是世家賣的那種。
江寧又打開第二個罐子。
三個人同時愣住了。
罐子裏的鹽，雪白雪白的，細得像沙子，在陽光下泛著晶瑩的光！
跟旁邊那個罐子裏的鹽一比，簡直是天上地下！
李二伸手捏了一點，放在手心裏看。
那鹽細得幾乎感覺不到顆粒，白得刺眼！
“這……”
他抬起頭，看著江寧，聲音有些發抖！
“你們醉仙樓，用的是這種鹽？”
江寧點點頭。
“都是我自己弄的，我叫它雪花鹽。”
老程也捏了一點，放進嘴裏嚐了嚐。
他眼睛瞪得滾圓，半天說不出話。
老魏更誇張，整個人像被定住了，盯著那罐鹽一動不動。
李二深吸一口氣，壓下心裏的驚濤駭浪。
“江掌櫃，這鹽……你怎麽做出來的？”
江寧笑了笑，沒有直接回答。
他指著那罐普通鹽，開始說道。
“老李，你們說的那個世家壟斷，我大概也了解過一些。”
他頓了頓，語氣認真起來。
“世家能卡住鹽鐵，不是靠一兩個本事，應該是四個東西環環相扣。”
李二看著他。
江寧伸出第一根手指。
“第一，霸占資源。”
“鹽池、礦山、山林，這是他們的根基。”
“如河東裴氏、柳氏、薛氏，他們控製著天然鹽池、海鹽灘、井鹽產地。”
“就像河東那些鹽池，兩淮的鹽場，四川井鹽這些。”
“他們占山封水，圈占產地，從源頭就把民間生產掐死了。”
李二點頭，現實就是這樣。
然後，江寧伸出第二根手指。
“第二，壟斷特許。”
“朝廷實行鹽鐵官營，但官府卻不直接生產。”
“而是發鹽引、鐵券、特許狀，允許特定商人或家族承包產銷。”
“而這些世家，則靠著自己的政治人脈、賄賂、世襲，數百年來，慢慢把這些官方許可壟斷了。”
“然後，他們就可以把許可證轉租，倒賣，坐收暴利！”
“什麽都不用幹，錢就來了。”
李二的眉頭皺起來。
江寧伸出第三根手指。
“第三，就是控製全鏈條。”
“世家手裏有鹽戶，冶鐵工匠，牢盆，冶鐵爐……”
“生產工具和勞動力，都在他們手裏。”
“除此之外，他們還控製著漕運、商路、驛站、保鏢這些，物流也被他們掐著。”
他指了指那罐普通鹽。
“這樣一罐鹽，從礦到鍋，從池到碗，全鏈條都被他們掐死了！”
“外人根本碰不到其中任何一個環節，利潤也全歸他們。”
老程在旁邊聽得直咬牙。
卻見到江寧繼續伸出了第四根手指。
“最後就是政治綁定。”
“要知道，門閥子弟入朝為官，掌控地方。”
“他們聯姻皇室和高官，用權力保護鹽鐵利益，打擊對手，規避監管。”
“這四樣東西，環環相扣。”
“朝廷若要動其中一個，其他三個就一起動。”
“所以世家敢卡朝廷的脖子，就是因為他們有底氣。”
院子裏安靜極了。
李二站在那裏，看著那罐雪白的鹽，腦子裏翻湧著驚濤駭浪。
他打了一輩子仗，見過無數陣仗。
可從來沒有哪一次像現在這樣，被一個年輕人幾句話說得心裏發寒。
這小子，把世家的底褲都扒幹淨了。
老魏在旁邊沉默了很久，忽然開口。
“江掌櫃，你說的這些，句句在理，可越是這樣，我們越不知道怎麽辦，這鹽……”
他指著那罐雪花鹽，聲音有些發澀。
“就算有這鹽，又能怎樣？”
“世家把持著鹽池、鹽井，我們沒有鹵水，沒有場地和工匠，怎麽幹得過他們？”
江寧看著他，忽然笑了。
那笑容，卻是讓老魏心裏莫名一跳！
“老魏，我問你，這鹽好不好？”
老魏點頭。
“比世家的好多了吧？”
老魏又點頭。
江寧把那罐雪花鹽往前推了推。
“那就夠了。”
三個人同時看向他。
江寧慢慢道：“老李，老程，老魏，我有個辦法，能讓這雪花鹽，先一步殺進長安市場，讓那些世家的鹽，很快就失去競爭力，沒人再買！”
李二眼睛亮了。
“什麽辦法？”
江寧看著他，認真道：“可是老李，你們得無條件支持我。”
李二愣了一下。
江寧繼續道：“我要錢，要人，要地方，還要你們幫我擋著那些世家的反撲，至於其他的，我來做就行。”
他看著李二，眼神平靜得很。
“你們敢不敢？”
李二沉默了一會兒。
然後，他一拍石桌，像是下定了決心！
“江掌櫃，你放手去做便是！”
“錢、人和地方，都給你！那些世家，我們來擋！”
老魏在旁邊看著這一幕，忽然覺得心裏有什麽東西在湧動。
江寧把三個人的反應都看在眼裏，心裏頓時就有了底。
他先把那罐雪花鹽往石桌中間推了推，拍了拍手上的灰。
“老李，我這鹽你也看見了，比世家賣的那種，好十倍不止。”
“但我還缺著東西。”
李二看著他，等他往下說。
“一是路引，我的鹽從哪兒來，怎麽運出長安，路上要過多少關卡，還有那些關卡的兵認不認我這張臉，這些，我搞不定。”
“還有就是運輸，鹽這東西，重，量大。”
“我一個人，幾輛板車，運不過那些世家的漕船。”
“再一個就是庇護，我這鹽一旦拿出來，世家肯定急眼。”
“他們有的是辦法整我，比如砸我的店，堵我的路，告官，栽贓這些……我可扛不住啊。”
他說完，看著李二。
“這幾樣，你們能幫我解決不？”
李二看著他，嘴角帶著笑，神情之中，有著幾分欣賞之色。
“能！”
他這一個字，砸得結結實實，沒有任何餘地！
江寧眼睛亮了。
“好，那你們就幫我開路，我給你們分利！”