廚房小竅門之買菜（肉類）篇 章節列表

作者：孟憲峰

正文

• 如何選購烤雞
• 教你買雞小竅門
• 教你挑選土雞蛋：營養好價格高、個小色淺殼厚
• 怎樣挑選豬肉內髒
• 購買鮮蝦的竅門
• 五大招識別病死豬肉
• 如何分辨注水豬肉
• 鮮驢肉質量鑒別
• 6 個方麵教你挑選放心魚！
• 挑選皮肚的小常識
• 到底凍肉是否真的沒新鮮豬肉好？
• 選擇大閘蟹的技巧
• 貝類注意事項
• 教你選購 4 種幹貨
• 鹵菜的鑒別方法

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