第二日一早,霍明義才吃完飯,第二小隊的人已經找來了,他們有三十來人,手中都拿著鐵鍬或者鋤頭等工具,就等著霍明義一起出發上山做陷阱呢。

好在隻需要霍明義指揮,不用霍明義親自動手,不然田七七可不會讓霍明義去,那胳膊雖然傷的不是那麽嚴重,但畢竟是傷,如果幹活傷口裂開呢,那可就難好了,別人不心疼霍明義,她可還心疼呢。

所有預防野豬的準備都在忙碌的進行著,而留在家裏的田七七也沒閑著。

因為怕野豬下山毀壞莊稼在傷到人,村裏都將孩子關在家中,怕孩子亂跑受傷,田七七也怕霍驍有事,就沒讓他出去玩,連帶著二牛等人也沒去外麵玩。

看著憋在家裏很是沒意思的孩子們,田七七教他們玩老鷹捉小雞,讓他們幫忙喂雞鴨,更是還給他們做了一個口袋,打口袋玩,孩子們玩的歡笑不已,田七七在廚房忙碌的不行,她說要擺攤可不是說著玩的。

“七七姐,你這兩天在廚房忙碌什麽呢,是要做什麽好吃嗎?”玩累的二牛好奇的問著。

“七七姐,你要做什麽好吃的啊……”

“七七姐,什麽時候能吃啊……”

小朋友們也嘈雜的問著。

“我要做涼皮,現在吃正好涼快,一會兒就能做給你們吃。”田七七一臉笑意的說著。

沒錯,田七七這兩日正為涼皮忙碌,她準備擺攤賣涼皮。

買了少量的小麥磨成了小麥粉,用小麥粉和麵,然後倒水洗麵,洗到麵團有彈性、帶窟窿眼的一團就行了,將洗麵的水過濾一下,放一晚上沉澱一下,然後倒掉上麵的清水,用下麵的麵漿做涼皮。

因為不知道能不能做成功,田七七也沒去打趁手的工具,麵漿做好了後做涼皮就發了難,因為沒有平底的容器,最後她隻能找來一個陶罐,用陶罐的平底做一張張的涼皮了。

將麵漿倒入陶罐底一層,然後搖勻開蒸,蒸到麵漿變得透明,有氣泡就差不多了,經過幾次的試驗,田七七才掌握了時間,這才成功。

之前洗出來的帶窟窿眼的麵筋也不浪費,放到溫度高的地方讓它自然發酵,然後也放入鍋中蒸,這樣麵筋也做出來了。

“二牛,去摘幾根黃瓜和香菜來,我給你們做涼皮。”田七七高興的吩咐著,幾個孩子也開心的去摘黃瓜和香菜。

調好料汁,再配上田七七榨的香噴噴的辣椒油,一碗碗香噴噴的涼皮就做好了。

等到所有人都有了涼皮後,田七七帶著霍驍他們一起開吃,隻是一口霍驍等人就被涼皮那涼涼的,爽爽的美味給震驚,然後一口接著一口的吃個不停,連給田七七一個評價的時間都沒有了。

“啊,就是這個味道,太好吃了,我終於把涼皮做出來了,我太厲害了!”田七七很是感慨的說著,她更是吃的很是滿足,有一種回到了現代的感覺。

“七七姐,這個涼皮也太好吃了,我們從未吃過……”

“太好吃了……”

吃完的二牛等人嘰嘰喳喳的說個不停,那意猶未盡的模樣,明顯是沒吃夠還想再吃呢。