我曾經解釋過食物潛在的過敏性對您各細胞所造成的傷害，那即是說由於食物過敏而自殺的免疫細胞，它們每少一個則為你的健康而戰鬥的戰門力也就少了一份。

您午餐所欣賞的食物，可能就在下午三時左右由於免疫的監視不足，免疫反應遲緩以及免疫攻擊的不夠積極等，因而造成了幾萬甚至幾十萬免疫細胞的死傷。自然您的免疫防禦應保有一個強大的預備隊。很明顯地一頓簡單的便餐，絕不會比突然而來的流行性感冒所造成的損害為大。而食物潛在過敏性的影響，也並不是那麽顯明，甚至也不會立刻出現。不過它們一定會暗中索取代價的。

食物潛在的過敏性也與身體廣範圍的症狀有關，我曾治療過受苦於慢性關節炎、疲勞、頭痛、潰瘍、皮膚神經疾病等的一些病患。據說它也能造成心悸動、嘔吐、作嘔、氣喘、頭唇眼花、耳及喉的傳染病、腺體的不平衡、肌肉酸痛、發疹子、腳手腫脹以及胃部**等疾病。由於免疫係統所牽涉的部位廣泛，所以每個器官係統一經與免疫不平衡有所接觸，那食物過敏便發生了。

食物潛在過敏在人體內的破壞也是很巧妙的，它以慢慢削弱的方式來減少患者的精力與活力。免疫能力被削弱了的人，往往生長緩慢、懶散、漸漸開始失去活力、甚至**的精力等。衰老加快，結果造成過早皺紋及皮膚上的諸種毛病。因此食物過敏與你的身體健康有密切的關聯.