麵對激烈的市場競爭,各大廠商無不高舉“服務”大旗以贏取顧客的心。春蘭的“大服務”概念,海爾的“星級服務”、“個性化零距離服務”,榮士達的“紅地毯服務”,每個有關服務的營銷計劃都顯得非常誘人。應該說,近年來企業對服務的重視程度有增無減,大多數企業的服務觀念也在快速的進步。在服務係統的構造上,許多企業也早已有了完整的服務機構,對於服務所花費的精力和資金投入在逐步上升。
然而,不管花多大的精力和資金,服務還是需要從細節人手,隻有細節之處做好了,服務的整體水平才能有所提高。沃爾瑪在服務上就非常注重細節,在沃爾瑪有一係列的精細化的服務措施:
第一,三米微笑。
沃爾瑪規定,員工要對三米以內的顧客微笑。針對中國人不習慣微笑的情況,有的店曾喊出“每天向至少一位顧客微笑”的口號。為提高服務,沃爾瑪規定員工認真回答顧客的提問,永遠不要說“不知道”。而且原則上哪怕再忙,都要放下手中的工作,親自帶領顧客來到他們要找的商品前麵,而不是指個大致方向就了事。沃爾瑪內部有條不成文的規定,就是惟一允許遲到的理由就是“服務顧客”。
第二,200%滿意。
美國有一對夫婦在聖誕節收到一個由孩子們送的食品攪拌機。可是攪拌機沒多久就出現了故障。孩子們說是在沃爾瑪買的,那對夫婦拿著購物小票到沃爾瑪一家分店去換。店裏的店員態度相當好,沒費任何口舌,就給他們換了一台新的攪拌機,並且找還5美元。原來,攪拌機在賣給他們以後又降價了,錢是退給他們的差價。
沃爾瑪的“無條件退款”承諾並不是漂亮的口號,在美國,隻要是從沃爾瑪購買的商品,無需任何理由,沃爾瑪都會五條件地受理退貨。
除此之外,沃爾瑪還有許多服務顧客的硬性規定,如果鮮食部門的自製食品出現任何質量問題,沃爾瑪都保證退貨並免費贈送一份。在沃爾瑪,如果顧客發現前台掃描的價格比貨架標簽的價格高,原則上商店必須按較低價格售出商品。
第三,收銀七步曲。
收銀時要符合七個要求,包括說“您好、謝謝”等。如果某款台無顧客而收銀員發現附近其他款台有人在排隊,就應當主動招呼顧客到自己這邊結賬。鮮食部門也有“顧客服務三原則”,要求員工必須親自把商品遞到顧客手中,不可以往櫃台上一扔了事。
第四,委屈獎。
麵對顧客,你需要打不還手罵不還口,否則可能立刻被辭退或者受到處分。前台特意設立了“委屈獎”,獎勵那些能夠“擔當”的員工;還開展了“優秀收銀員”的評比,誰接到的表揚信多誰就將受此殊榮。
顧客也有姓名,沃爾瑪倡導對顧客直呼其名。中國顧客太多,這一點很難做到,但是一定要盡量和顧客打招呼。
第五,顧客總是對的。
“顧客就是NO.1,顧客就是老板”,這兩句話經常出現在各店或者各部門的沃爾瑪歡呼中。針對第一句,沃爾瑪自有一套理論:第一條,顧客總是對的;第二條,如有疑義,請參見第一條。
世界名牌服務企業的員工一般都具有高度的敬業精神、優良過硬的技術水平、良好的禮貌和服務態度。這些企業都製定了明確的服務標準,一切為顧客設想的服務方式,添置了舒適的服務設施,重視提高員工的服務素質,努力為顧客提供細致入微、超越顧客期望的服務。
迪斯尼樂園注意月盼的每個細節:在等候遊玩的地方,種上可以遮蔭的樹木,並在多處安置裝在木箱裏不為人注意的電風扇,為等候的遊客扇涼。隔離隊伍的柵欄也模仿成天然樹枝模樣,空間則飄**著悅耳的音樂,使得等候的遊客不會感到寂寞無聊。在入口附近,設立了一個兒童樂園,讓孩子們在等候遊玩的父母時能夠在這兒盡興地玩耍。如果想同米老鼠合影,而又為沒有人為你按快門發愁的時候,在附近掃地的員工會微笑著站在你麵前,問你要不要幫忙。為實現“讓每個人都感受到歡樂”的目標,迪斯尼樂園還明確提出了服務標準:安全性、禮儀性、表演性、效率性,這四條要求的順序是絕對不會顛倒的。要求所有員工都要徹底領會,遇到發生難以預料的突發事件時亦按照這個標準采取應對措施。
美國希爾頓大酒店發現旅客最害怕的是在旅館住宿會睡不著覺,即人們通常所說的“認床”,於是和全美睡眠基金會達成協議,聯合研究是哪些因素促使一些人一換了睡眠環境,就會難以入眠,然後對症下藥,消除這些因素。從1995年3月起,美國希爾頓大酒店用不同的隔音設備,為顧客配用不同的床墊、枕頭等,歡迎顧客試用。通過一段時間的試驗,摸索出一種基本上適合所有旅客的辦法,從而解決了一些人換床後睡不著的問題。
企業的經營在於從細小處著手,把顧客置於真正“正常”的位置,給他們一個優良的服務環境,才能達到經營的效果。