書名:《本草易讀》 作者:劉以林
內容:甘,寒,淡滑,無毒。潤燥利竅,下乳墜胎。通營衛而滋氣脈,行津液而通關格。最利二便
處處有之。有紫白二種,以白莖為勝。大葉小花,紫黃色。最小者名鴨腳葵。其實大如指,
頂皮薄而扁,實內有子輕虛如榆莢仁。四五月種者可留子,六七月種者為秋葵,八九月種者為冬葵,經年收采。正月複種者為春葵,而宿根至春亦生。古人種為常食,而今人不複食,亦無種者矣。