內容：\r鳧葵\ph201.bmp\r，即 菜也。舊不著所出州土，雲生水中，今處處池澤皆有之。

葉似 ，莖澀，根甚長

，花黃色；水中極繁盛。謹按《爾雅》∶ 謂之接餘，其葉謂之苻。郭璞以為叢生水中，葉圓在莖端，長短隨水深淺。江東人食之。《詩·周南》所謂參差荇菜是也。陸機雲∶白莖，葉紫赤色，正圓，徑寸餘，浮在水上。根在水底，大如釵股，上青下白，鬻其白莖，以苦酒浸脆美，可以按酒，今人不食，醫方亦鮮用。