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味鹹，氣溫。屬水與土。無毒。濮陽範陽者最奇，兗州宣州者尤勝。他處雖產，總味不佳。秋采收藏，幹生任意。
欲幹收日曝，水氣全消；（袋盛，風處吹幹尤美。）欲生收沙藏，新鮮常在。蒸熟食滯氣戀膈，生者食發氣生蟲。曝幹食之，下氣補益。小兒多食，令齒不生。專走腎經，堪治腎病。健腰足助力，濃腸胃耐饑。生嚼塗筋骨碎痛，（折傷斷者。）消腫去瘀血神效。患風水氣，切忌沾唇。\x栗榍\x係內三顆者為然，劈開取中一粒子才是。敷瘰腫散血，理筋骨風止疼。
\x毛殼\x療腫毒火丹，燒灰敷；\x赤殼\x止反胃消渴，煮汁飲。研\x近肉薄皮\x和蜜塗麵冷急縮亦奇。\x樹白皮\x
煮濃，主沙虱溪毒。數種小者，亦附其名。 \x真栗\x江湖多，子圓似豌豆粒。 \x莘栗\x桂陽出，實大如杏子仁。（《詩》雲∶樹之莘栗是也。） \x茅栗\x 遍生江南，似栗圓細。
\x旋栗\x惟產江北，頂圓末尖。 \x鉤栗\x俗以甜櫧呼，（又名巢鉤子，）濃腸胃肥體。
\x櫧栗\x人每苦櫧喚，止瀉痢健行。造粉亦佳，涼心益胃。\x皮葉\x入水煎汁，產血不止可嚐。