據考古發現，早在1萬年前。古代中國人民就已經能夠用黏土製造出形狀各異、經久耐用的容器了。陶器的發明，是新石器時代開始的重要標誌之一。也是當時經濟發展的必然產物。隨著曆史的前進，生產力水平不斷提高，陶器製作工人在生產實踐中發現和利用了“釉”，這為瓷器的出現提供了條件。瓷器發明於中國的商周時代，至今已有三千多年的曆史。當時的人們在製陶經驗的基礎上發明出了瓷器的製作方法。考古挖掘出的最早的瓷器是中國商周時期的青釉器，它與一般用黏土製胎的陶器不同的是，這種青釉器采用的是高嶺土，焙燒溫度達1200℃以上。